「納豆菌を付着させた竹炭による水質浄化実験－チーム竹姫」

だいとうの川シリーズ成果報告会

～深北緑地の池の水はきれいになったのか？～

平成２５年３月２１日（木）１３：３０－１６：３０

大東市立生涯学習センター　アクロス　４階特別会議室

平成22年「大東の知名度をあげたい！」という思いから、地元大東の材料を使って、地元大東に係わる人が集まり、「Made in大東」にこだわって手作りする「竹姫納豆」が生まれました。その製造過程で出る竹の廃材を活用しながら、身近な生活環境が良くならないかという思いから、平成24年8月、この水質浄化実験プロジェクトは始まりました。

竹炭は、多孔質とよばれる穴の集合体で形成されていますが、その表面積は非常に広く、微細な有機物等が引っかかりやすい構造になっています。一方、納豆の製造過程で使用する天然納豆菌は、有機物を餌に増殖するため、水質改善などに対する効果が科学的に証明されています。そこで、竹炭の抜群の吸着力を活かし、穴に納豆菌を付着させ水中の有機物を分解させることができれば、水質の改善が期待できるのではないかと考えました。

平成24年夏から予備実験を経て、11月より大阪府営深北緑地徒渉池にて約80kgの納豆菌を付着した竹炭を設置し、毎月水質測定を行ってきました。その成果がどの程度あったのか、本報告会で明らかにしようと思います。

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